A l'antiga Grècia, la música instrumental infonia temor per la seva capacitat d'empÉnyer a l'oient a vols sense fre ni control de la fantasia. Aferrats a aquesta Màxima, Los Sara Fontan decideixen explorar l'irracional, no usar la paraula i trencar amb les formes clàssiques de producció I reproducció.
El violí clàssic i contemporani de Sara Fontán sumat a l'energia polirítmica de Edi Pou conformen Los Sara Fontan . Han desenvolupat una part de la seva carrera artística sense gravar discos, per militància, fugint de les rutines productives de la indústria. El seu terreny és el directe, sempre físic, apassionat, punk, sempre canviant i permeable a l'entorn.

Junts són capaços de crear oasis minimalistes, garatges plens de soroll i oli, platges on el temps s'expandeix, murs sonors infranquejables, bases pel raper que viu en el teu interior, precipicis romàntics, acrobàcies subaquàtiques, discoteques hedonistes, jardins de flors oloroses... atorgant llibertat a l'espectador perquè doni via lliure a la seva imaginació.

Sara usa el violí i el teclat com a punt de partida, els hi aplica processos electroacústics per a així aconseguir una paleta variada de sons i invocar múltiples naturaleses.
Al seu costat, Edi Pou (meitat de ZA!, referents de l'underground europeu) assumeix el repte de convertir la percussió en melodia i tibar la dinàmica d'allò minúscul a allò èpic trencant amb els patrons occidentals de la bateria clàssica.

La seva música és de codi obert. El prolífic duo compon amb altres artistes i recompon les seves creacions per a obrir-les a pràctiques col·lectives i interdisciplinàries


• Actuacions a duo: Han girat per Espanya, Portugal, França, Finlàndia, Suïssa, Regne Unit, Polònia, Itàlia i Alemanya, incloent-hi festivals com Eurosonic, ArcTangent, Fusion Festival, One Of A Million, BAM, AMFest, Norpas, Eufònic, Alhambra Jazz i molts temples del Do-It-Yourself.
• Espectacles col·laboratius: SO amb Amorante, 2021; 4132314 amb Tarta Relena i Cocanha, Premi ciutat de Barcelona 2022; Laboratorio Dos Riscos Impossíveis amb veïns del barri de Fontainhas, Porto, 2021.
• LSF + moviment: Fem una Bona Pena Abans de Morir amb Sonia Gómez, 2023.
• LSF + paraula: La Princesa sou Vós amb Blancallum Vidal, 2022/23.
• Teatre: Concrete Matter, Los Detectives, 2022. Songs for the Bitch-Witch Women, Mariona Naudin, 2023.
• Banda Sonora: Magaluf Ghost Town, 2021. Autodefensa, 2022. Remember My Name, 2023.
• Instal·lació sonora: Insectòdrom al Centre d'Art El Bòlit, 2022.
• Formació/Taller: Jugant a Cartes, creat per a compondre de manera col·lectiva a partir del cons
ens amb partitures gràfiques.